Questo dicembre non è sicuramente un mese facile per quanto riguarda l’aspetto psicologico di ciascuno di noi. Affrontiamo il Natale con un grande desiderio di cambiamento ma allo stesso tempo c’è sempre quella paura di fondo che non ci abbandona.

Fortunatamente la natura ci viene incontro per superare questo momento nel modo dei migliore.

Oggi voglio dare una svolta salutare al vostro Natale e condividere con voi una nuova ricetta calda e confortante, questa deliziosa zuppa di fiocchi e ceci potrebbe diventare una nuova tradizione per la tua famiglia.

Per realizzare la ricetta di oggi ho utilizzato pochi ingredienti ma con un grande apporto di salute e nutrimento.

Fra gli ingredienti che andremo ad utilizzare oggi troverete la cipolla che con il suo sapore piccante aiuta la normale funzione epatica.
Le carote, ormai lo sanno tutti, fanno bene alla vista, quante volte la mamma vi ha detto: mangia le carote che fanno bene ai tuoi occhi?
Il prezzemolo, che contiene un'eccellente forma biodisponibile di ferro aiuta a mantenere il sangue forte ed è un ottimo detox naturale. Il prezzemolo è anche ricco di zinco, molto utile per supportare il sistema immunitario.

E per completare questa ricetta ho aggiunto estratto di RODIOLA, un adattogeno che ci aiuterà ad affrontare lo stress legato a questo periodo.
La RODIOLA è considerata la pianta della forza, perché ha effetti positivi sul sistema nervoso centrale, migliorando anche il rendimento fisico e mentale.
Per comodità io utilizzo spesso le capsule di Terranova, perchè al suo interno posso trovare la radice fresca liofilizzata ed è come se utilizzassi la pianta appena raccolta, inoltre le capsule Terranova sono completamente prive di additivi di fabbricazione e per questo mi sento molto sicura.

Terranova utilizza ingredienti liofilizzati identici a quello della pianta fresca, ma con una concentrazione maggiore dovuta alla rimozione dell’umidità della pianta, quindi io ve li consiglio a tutti!

Con queste dritte siamo pronti per dare inizio alla nuova ricetta salutare!

Zuppa di Fiocchi e Ceci

Ingredienti: (per 4 porzioni)

1 tazza di cipolla a dadini
1 tazza di carote a rotelle
1 tazza di sedano a dadini
1 1/2 tazza di ceci cotti
8 tazze di brodo vegetale
1/2 cucchiaio di cipolla in polvere
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaino di origano essiccato
350 di pasta, come i fiocchi
1 capsula di Rodiola di Terranova
Sale marino qb

Indicazioni:

Utilizzare una pentola antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla, la carota e il sedano e cuocere per 5-7 minuti, finché la cipolla non sarà morbida.

Aggiungiere un po’ d'acqua se le verdure iniziano ad attaccarsi alla pentola.

Aggiungere il brodo vegetale, l'aglio in polvere, l'origano essiccato, i ceci e la pasta.

Portare la zuppa ad ebollizione, e cuocere per 13 minuti fino a quando la pasta e le verdure sono tenere.
Una manciata di prezzemolo tritato e condire con sale marino.

Dopo di che andremo ad aggiungere il contenuto di una capsula di Rodiola di Terranova. **Le capsule vegetali di Terranova si possono aprire ed il contenuto in polvere diventa così un ingrediente fondamentale per il benessere del corpo.

Servire & Enjoy!

In un modo super naturale aiutiamoci a calmare la mente, allentare le tensioni del corpo e dell’anima con GUSTO!

Vi auguro un Natale in salute e pieno di buon umore!

Seguimi sui miei canali social: Instagram @mamma_green_life e Facebook Josefina M-Paz e troverai tante altre ricette!