Tartine Eleganti con un filo di Perle di Avocado

Ingredienti:
• 4 fettine di pane di segale
• 150 g di salmone affumicato o carpaccio vegetale (secondo i gusti)
• 1 avocado maturo
• 100 g di formaggio spalmabile anche vegano (a piacere)
• mezzo limone bio con buccia edibile
• 1 cucchiaio di AVOPEARLS Forlive
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
• 1/2 cucchiaino di paprika affumicata
• Sale q.b.
• Erbe aromatiche fresche, aneto, prezzemolo, erba cipollina per guarnire

Istruzioni:
In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con le spezie e un pizzico di sale.
Taglia l'avocado, in fette sottili.
Tosta le fette di pane per renderle croccanti.
Spalma generosamente la crema di formaggio alle spezie su ogni fetta.
Metti una fettina sottilissima quasi trasparente di limone su ogni tartina.
Disponi il salmone o carpaccio vegetale e aggiungi le fette di avocado.
Guarnisci con le erbe aromatiche fresche e le perle di avocado Avopearls Forlive sulla parte superiore delle tartine per un tocco di eleganza e sapore.

Queste tartine sono perfette come antipasto o per un aperitivo elegante.
Le perle di Avocado sono realizzate con il nostro olio di avocado biologico spremuto a freddo Perseus.
Sono l’ideale per creare nuovi piatti con un aspetto sofisticato e valorizzare qualsiasi creazione culinaria.
Si distinguono per il loro colore verde smeraldo e il sapore morbido, delicato e fruttato che ricorda l'avocado con sfumature di frutta secca.