Pelle - il nostro più grande organo e la prima linea di difesa tra il nostro corpo e il mondo esterno, che ci protegge da batteri, virus, inquinamento e sostanze chimiche con cui veniamo a contatto quotidianamente. Ci sono molti fattori che possono avere un impatto sulla salute della pelle come cambiamenti e squilibri ormonali, predisposizione genetica, condizioni infiammatorie croniche o autoimmuni e altri legati allo stile di vita come elevati livelli di stress prolungati, mancanza di esercizio fisico, sonno scarso, fumo, livelli di idratazione bassi e dieta.

Proprio come ciò che mettiamo sulla nostra pelle viene assorbito e ha un effetto sull'aspetto della pelle, ciò che consumiamo ogni giorno ne influenzerà la struttura e l’aspetto. Non esiste pero’ una "dieta per la pelle" o cibi “speciali/supercibi" che doneranno una pelle luminosa perché la pelle è un organo fatto di cellule che hanno bisogno di carburante e elementi costitutivi proprio come ogni altra cellula del corpo. Quindi una dieta per la pelle è una dieta che supporta la salute in generale e la salute del microbioma intestinale (un suo disequilibrio si può infatti manifestare sotto forma di patologie della pelle).
Ma ci sono alcuni nutrienti che sono necessari per la formazione delle fibre e struttura della pelle e per la protezione della pelle che possiamo includere nei nostri pasti. Tra questi, alimenti ricchi di omega 3 (pesce azzurro, chia e semi di lino, noci, verdure a foglia verde, semi di canapa, alghe), alimenti ricchi di antiossidanti (bacche, frutta, verdura, cacao, tè verde), vitamina C (peperoni, kiwi, fragole, arance, papaia, broccoli, pomodori, piselli, cavoli), vitamina E (mandorle, semi di girasole, spinaci, avocado, patata dolce, germe di grano, verdure a foglia verde scuro, nocciole), vitamina A e beta carotene (proteine animali per vitamina A e carote, zucca, zucca, patata dolce, verdure a foglia verde scuro, peperoni rossi, pomodori, albicocche, mango, pesche per beta carotene che viene trasformato in vitamina A), fonti di proteine (cereali integrali, legumi, noci, semi, alghe, verdure a foglia verde, uova, pesce), alimenti che supportano la salute intestinale come fibra, cibi contenenti prebiotici, probiotici e polifenoli e infine minerali come rame (semi di sesamo e girasole, anacardi, semi di soia), silice (banana, avena, uvetta, porri, fagiolini, grano, riso integrale) e zinco (frutti di mare, cereali integrali, fagioli, legumi, cacao, miso, lievito alimentare, broccoli, fagiolini).
Se sappiamo di non riuscire ad assumere sempre una vasta gamma di nutrienti nella nostra dieta e se consigliato da un medico/nutrizionista, usare un complesso multivitaminico come Multinutriente Complex/Multivitaminico ad ampio spettro o Beauty Complex, concentrato di nutrienti per la rigenerazione cellulare, può essere utile per supportare la salute della pelle.

“A cura della dottoressa Alessandra Felice, nutrizionista”